“Pangasius is een goed, goedkoper alternatief voor kabeljauw in gebakken vis”
Wat vinden consumenten en visverkopers van pangasius? We besloten het te ontdekken en bezochten een lokale viswinkel!
Wilde en gekweekte vis vergeleken: pangasius, opmerkelijk verantwoord
Mensen gaan ervan uit dat lokale, wilde vis een gezondere en milieuvriendelijkere keuze is in vergelijking met geïmporteerde, gekweekte vis. Dat is echter niet het geval.
Dieetadvies zwangerschap: eet twee keer per week vis
Het voedingsadvies met betrekking tot visconsumptie tijdens de zwangerschap is gewijzigd. Je kunt je voorstellen dat zwangere visliefhebbers dit nieuws vieren met… panga!
Pangasius als… cosmetica?
Wist je dat 70% van pangasius een afvalproduct is? Van kop tot huid – alles wordt gewoon… weggegooid. Totdat wetenschappers een manier ontdekten om dit te veranderen.
Pangasius export naar het Verenigd Koninkrijk schiet omhoog
De Britten lijken zo nu en dan wel van pangasiusfiletje te houden. In 2020 is de VK’s import met bijna 50 procent gestegen.