Hele pangasius salade met granaatappelpitjes

Beoordeling: Laden...

Dit pangasius superfood recept bestaat uit geweldige combinatie van vis, salade en granaatappelpitjes. Strooi er wat Parmezaanse kaas en witte balsamico vinaigrette dressing over heen en je bent zeker in voor een traktatie.

Porties

1 person

Bereiding

1. Kruid de pangasius met citroensap, cayennepeper, knoflook, zout en peper.
2. Schroei de vis aan beide kanten en maak het af door het te koken in de oven.
3. Meng de gemengde sla, granaatappelpitjes, cherry tomaatjes, parmezaanse kaas en groene uien op een bord en breng ze op smaak met zout en peper. Doe er als laatste de witte balsamico vinaigrette dressing bovenop.

Origineel recept op: http://chezlg.wordpress.com