DE IDEALE VIS OM TE COMBINEREN.
Jouw Pangasius recept
op Vis voor alledag?
Ingrediënten
- 295 g gegrilde rode paprika in een pot
- 75 g chorizokubussen
- 3 theelepel gedroogde oregano
- 300 g gesneden prei
- 720 ml passata di pomodoro (tomatensaus)
- 400 g linzen in een pot
- 500 ml water
- 300 g verse pangasiusfilets
Mediterrane soep met pangasius
Beoordeling: 
Laden...
Droom weg naar een zomers Frans terras terwijl je geniet van deze smakelijke mediterrane panga-soep.
Porties
4 persons
Bereiding
- Verhit 1 el olie uit de paprika in een soeppan en giet de paprika af in een vergiet. Bak de chorizo, oregano en prei 2 minuten op hoog vuur.
- Snijd intussen de paprika in reepjes en laat de linzen uitlekken. Voeg de paprika met de passata, linzen en water toe aan het chorizo-mengsel. Laat de soep 8 minuten op middelhoog vuur koken. Roer regelmatig.
- Snijd ondertussen de vis in stukjes en voeg toe aan de soep. Laat de soep nog 4 minuten koken. Breng op smaak met peper en, indien nodig, met zout.
Combinatietip: lekker met knapperig brood (het gerecht is niet glutenvrij).
Bron: AH
Wij zoeken lekkere recepten!
Vis voor alledag is altijd op zoek naar nieuwe Pangasius recepten. Deel jouw verrukkelijke recept met ons en hij krijgt een plaatsje op Visvooralledag.nl.