DE IDEALE VIS OM TE COMBINEREN.
Jouw Pangasius recept
op Vis voor alledag?
Ingrediënten
- 2 stuks pangasius filet, gekookt en in stukjes
- 3 kopjes rucola
- 1 pak wraps
- 225 gr. kruiden
- ½ kopje blauwe kaas (bijvoorbeeld gorgonzola)
- ½ kopje gedroogde kersen
- ¼ theelepel zout
- ¼ theelepel zwarte peper
Pangasius rolletjes
Beoordeling: 
Laden...
Heerlijke combinatie van pangasius met gorgonzola en gedroogde kersen. Fijn als voorgerecht of als klein hapje op verjaardagen.
Porties
7 wraps (40 stuks)
Bereiding
Blauwe kaas smeersel
Doe de kruidenkaas, blauwe kaas, gedroogde kersen, zout en peper in een schaal. Mix dit 3 minuten lang met een staafmixer totdat het een egaal smeersel is geworden.
Rolletjes
- Leg de wrap op een snijplak op je aanrecht. Smeer een laagje van het blauwe kaas smeersel over de volledige wrap. Voeg een laagje pangasius toe en maak dit af met een dunne laag rucola.
- Rol de wrap vanaf één kant stevig op. Herhaal dit met alle andere wraps en rol ze in plasticfolie. Leg ze daarna in de koelkast om minstens 5 minuten af te koelen/
- Snij de wraps in stukjes van 2 cm en plaats ze op een serveerschaal.
Bron: Vikingrange.com
Wij zoeken lekkere recepten!
Vis voor alledag is altijd op zoek naar nieuwe Pangasius recepten. Deel jouw verrukkelijke recept met ons en hij krijgt een plaatsje op Visvooralledag.nl.