DE IDEALE VIS OM TE COMBINEREN.
Jouw Pangasius recept
op Vis voor alledag?
Ingrediënten
- 1250 gr pangasius filet
- 400 gr verse kaas met groene kruiden
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 100 gr peultjes
- 3 sjalotten
2 preistengels (het witte gedeelte) - 300 gr basmatirijst
- 2 eetlepels currypoeder
- Bakolie
- Room
- Olijfolie
- Zeezout
- gebroken zwarte peper
- look
- kervel
Pangasius wok met kruidenkaas en groente
Beoordeling: 
Laden...
Verrassend wokgerecht met pangasiusfilet en veel groenten. Een gezonde keuze die perfect past in een dieet. Ook lekker te combineren met rijst.
Porties
4 persons
Bereiding
- Maak een marinade van olijfolie, curry, geplette look, zeezout en gebroken zwarte peper. Snij de pangasius in reepjes, schik deze in de marinade en bedek ze met filmfolie. Laat ze vervolgens een nacht trekken in de koelkast.
- Verhit wat olie van de marinade in een wokpan en roerbak de fijngesneden groenten. Voeg de gemarineerde pangasius toe en laat alles samen gaar worden door kort aan te stoven.
- Haal het geheel uit de wokpan en laat het kookvocht in de wokpan. Voeg de kruidenkaas erbij en laat het smelten op een laag vuur. Meng tenslotte alles kort bijeen en serveer.
Tip: Serveer dit gerecht met basmatirijst en garneer met wat kervelpluksels.
Eet smakelijk!
Wij zoeken lekkere recepten!
Vis voor alledag is altijd op zoek naar nieuwe Pangasius recepten. Deel jouw verrukkelijke recept met ons en hij krijgt een plaatsje op Visvooralledag.nl.