DE IDEALE VIS OM TE COMBINEREN. 

Submit your own Pangasius Recipe and win!

Ingrediënten

  • 1250 gr pangasius filet
  • 400 gr verse kaas met groene kruiden
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 100 gr peultjes
  • 3 sjalotten
  • 2 preistengels (het witte gedeelte)
  • 300 gr basmatirijst
  • 2 eetlepels currypoeder
  • Bakolie
  • Room
  • Olijfolie
  • Zeezout
  • gebroken zwarte peper
  • look
  • kervel

Pangasius wok met kruidenkaas en groente

Beoordeling: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Loading...

Verrassend wokgerecht met pangasiusfilet en lekker veel groente. Een gezonde keuze die perfect in een dieet past. Ook lekker om te combineren met rijst.

Porties

4

Bereiding

1. Maak een marinade van olijfolie, curry, geplette look, zeezout en gebroken zwarte peper. Snij de pangasius in reepjes, schik deze in de marinade en bedek ze met filmfolie. Laat ze vervolgens een nacht trekken in de koelkast.

2. Verhit wat olie van de marinade in een wokpan en roerbak de fijngesneden groenten. Voeg de gemarineerde pangasius toe en laat alles samen gaar worden door kort aan te stoven.

3. Haal het geheel uit de wokpan en laat het kookvocht in de wokpan. Voeg de kruidenkaas erbij en laat het smelten op een laag vuur. Meng tenslotte alles kort bijeen en serveer.

Tip: Serveer dit gerecht met basmatirijst en maak het helemaal af met een beetje kervel als garnering.

Smakelijk!

Submit your own Pangasius Recipe and win!

 

Every quarter you have a chance to win " 101 Asian Dishes You Need To Cook Before You Die"