DE IDEALE VIS OM TE COMBINEREN.
Jouw Pangasius recept
op Vis voor alledag?
Ingrediënten
- 3-4 kleine inktvis
- 2 x150g pangasius filet
- 2 wortelen
- ¼ rettich
- 1 broccoli
- 1 gele ui
- 1/2 rode Spaanse peper
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 gemberwortel
- Rijst
- Sojasaus
- Zoetzure saus
Roergebakken pangasius
Beoordeling: 
Laden...
Het is wat je verwacht van Aziatische gerechten, een heerlijke seafood wok. Een snelle en gezonde optie om je tanden in heerlijke schaal-en schelpdieren uit Azië te zetten.
Porties
2 persons
Bereiding
- Snij de pangasius in stukken en leg die samen met de inktvis in een klein plastic zakje. Voeg wat fijngehakte Spaanse peper, knoflook en gember toe samen met wat olijfolie, en laat het marineren terwijl je de rest van het gerecht klaar maakt.
- Zet de rijst op, zodat het kookt, ondertussen maak je de rest van het gerecht klaar.
- Snij de groenten in reepjes en bak ze met een beetje olie in een medium hete wokpan. Wanneer ze beginnen te verzachten voeg je de vis, inktvis en de marinade toe. Roer het geheel regelmatig om zodat het niet verbrandt.
- Als je alle smaken combineert, voeg dan wat water toe en laat aan het einde het geheel sudderen voordat je het serveert. Het gerecht is klaar om te worden geserveerd bij de vis en inktvis. Voeg de groenten toe voor een beetje textuur.
- Serveer samen met de rijst, een beetje sojasaus en zoetzure saus.
Originele recept op: http://www.naturligallergimat.com
Wij zoeken lekkere recepten!
Vis voor alledag is altijd op zoek naar nieuwe Pangasius recepten. Deel jouw verrukkelijke recept met ons en hij krijgt een plaatsje op Visvooralledag.nl.