De lente is hier! De temperatuur stijgt, natuur wordt groener en markten zijn gevuld met veel verse groenten. Het is het perfecte seizoen om te experimenteren met een aantal nieuwe recepten. En wij zijn er om je te helpen ontdekken wat je gaat koken! Van pangasius met asperges tot salades: zet je ramen open, pak je potten en pannen en maak je klaar om te koken.

1. Pangasiusfilet met zoete aardappel, rode peper en groene asperges

Het is tijd om iets nieuws te proberen. Prikkel je smaakpapillen met dit kleurrijke pangasiusgerecht met veel groenten en een pittige sensatie. Door de combinatie van zoet, zout en pittig wil je gegarandeerd meer!

2. Gebakken pangasius salade

Zijn we niet allemaal op zoek naar het beste saladerecept? Wij hebben de perfecte salade voor je: gebakken pangasius, knapperige frisse salade en gezonde pecannoten met een heerlijke dressing er bovenop. Vooral op de warmere lentedagen geniet je van deze verfrissende salade.

3. Pangasiustaart met spinazie

Deze pangasiustaart is een gezinsfavoriet. Je scoort zeker punten als je dit gerecht op tafel zet. Je topt de taart met een spinazie-aardappelmengsel, wat het gerecht een extra smaakdimensie geeft. Uitstekend te combineren met een lichte groentesoep.

4. Pangasiusfilets op Provençaalse groenteconcassé

Dit chique klinkende recept is net zo chique als het klinkt, maar heel gemakkelijk te maken. De venkelzaadjes en fetakaas geven dit gerecht echt een spectaculaire smaak. Ben je er klaar voor?

5. Aspergesoep met pangasiusreepjes

Tijd voor een fijne soepdag! Dit verrassende gerecht dat asperges combineert met pangasius is zacht en mals en ziet er fenomenaal uit. Asperge is een echte voorjaarsgroente, dus dit is het perfecte moment om dit gerecht te koken.

Op zoek naar iets anders? Bekijk onze andere pangasiusrecepten!